Laga mat i gjutjärnsgryta
5 bästa recepten för gjutjärnsgryta i ugn
Ibland tryter inspirationen när detta är dags att knåpa ihop veckans matsedel samt ännu oftare räcker ej tiden mot för dem där allra härligaste maträtterna. Känner ni igen dig? Då existerar gjutjärnsgrytan din räddning!
Med ett bra gjutjärnsgryta kan ni nämligen tillaga en mängd olika maträtter för all familjen. Dessutom utan större ansträngning eftersom de flesta av recepten är skapade för för att stå samt puttra vid spisen alternativt i ugnen på personlig hand.
Det framhäver inte bara helt fantastiska smaker, utan ger dig också mer tid ovan till annat. Ta hjälp av dessa recept samt se fram emot härliga grytor, stekar och långkok – både till dagligt liv och fest!
1. Boeuf Bourguignon
En riktig klassiker i gjutjärnsgrytan är Boeuf Bourguignon – en fransk köttgryta tillsammans med inslag från rotsaker, örter, rökt fläsk och rött vin. då ingredienserna får puttra tillsammans i grytan kommer detta att skapas en explosion av mustiga smaker.
Det existerar även en säkert samt uppskattat vykort för ett middagsbjudning. Rätten kräver ej en oändlig lista från ingredienser samt tillagningssteg samt när gästerna kliver in i ditt hem kommer de för att mötas från en alldeles ljuvlig doft.
Och det bästa
Så tar du hand om din gjutjärnsgryta
En gjutjärnsgryta att laga mat i utomhus är perfekt till sportlovet! Eller andra vintriga utflykter. Nu har vi en schysst i vår webbutik. Gjutjärn har en riktigt lång livslängd &#; tar du hand om den kan den hålla hur länge som helst! Våra vänner på Vikingsun delar med sig av sina skötselråd.
Innan första användning
Det första du bör göra är att diska ur grytan. (Denna rengöring skiljer sig från det dagliga underhåll vi också rekommenderar.) Den första rengöringen tar bort fabriksrester och dylikt. Se till att du diskar riktigt noga med handdiskmedel och diskborste. Skölj och torka sedan pannan väl.Infettning av gjutjärnsgrytor
Infettning av din gjutjärnsgryta är det som gör din den till non-stick. Flera skikt av olja smörjs in i grytan, vilket skapar en rostbeständig non-stick yta. Häll i lite rapsolja och använd hushållspapper för att smörja in hela grytan. Låt stå i 30 minuter och upprepa processen ytterligare 2 – 3 gånger.Förvaring
Var du förvarar gjutjärnsgrytor är mindre viktigt än HUR du förvarar dem.- Grytan måste vara absolut torr innan den ställs undan. Rost är inte önskvärt!
- Ska man stapla flera
Skötsel av din gjutjärnsgryta
En gjutjärnsgryta är en säker investering, förutsatt att du sköter den rätt. Det är lite jobb och lite att tänka på men så får du en mycket bra gryta med väldigt lång hållbarhet också. Tänk på att steka in den om den behöver det. Utsätt inte din gryta för stora temperaturskillnader på kort tid. Undvik diskmedel. Det och lite till är viktigt att tänka på när du sköter om du gjutjärnsgryta.
Så håller din gjutjärnsgryta hela livet
Följ punkterna nedan för att få en gjutjärnsgryta som håller många år framåt. Tänk också på att specifika rekommendationer kan förekomma för specifika grytor. Läs därför alltid skötselråden för just din gjutjärnsgryta.
- Stek in/bränn in din gjutjärnsgryta.
- Låt din gjutjärnsgryta svalna efter användning.
- Diska med enbart varmt vatten.
- Torka din gjutjärnsgryta ordentligt efter vattenkontakt.
Punkterna nedan bör du tänka på för att inte skada eller slite ut din gjutjärnsgryta.
- Diska aldrig din gjutjärnsgryta med diskmedel.
- Diska aldrig din gjutjärnsgryta i diskmaskin.
- Låt inte din gjutjärnsgryta självtorka.
- Använd aldrig stålull till din gjutjärnsgryta.
Så här diskar du din gjutjärnsgryta i vardagen
Som nämnt o