Förrätt med bröd

Vad är brieost i ugn med bröd? En läcker förrätt att imponera med

Brieost i ugn med bröd är en förförisk förrätt som kombinerar den krämiga, smältande texturen av brie med den härliga knaprigheten av färskt bröd. Denna rätt är perfekt för både festliga tillfällen och avslappnade sammankomster. Att baka brieost i ugnen är en enkel men imponerande teknik som garanterat kommer att få dina gäster att jubla. Med några få ingredienser och lite kärlek kan du skapa en smakupplevelse som är svårslagen.

Ingredienser och förberedelser

• Brieost: Välj en god brie av hög kvalitet, gärna med en fin och krämig konsistens.
• Bröd: Färskt baguette eller surdegsbröd fungerar utmärkt. Skär det i skivor eller bitar.
• Olja och kryddor: Olivolja, salt, peppar och färska örter som rosmarin eller timjan kan lyfta smaken ytterligare.
• Tillval: Honung, nötter eller bär för extra sötma och textur.

Innan du börjar, förvärm ugnen till grader Celsius. Detta säkerställer att brieosten smälter jämnt och att brödet blir härligt krispigt.

Så här gör du

1. Placera brieosten på en ugnssäker tallrik eller bakplåt. Du kan skära ett snitt i toppen

   bruschetta

   TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!)

   Tips! Tillsätt silverlök alternativt rödlök inom tomatröran!

   Bruschetta är ett Italiensk förrätt/tilltugg som består av grillat, stekt alternativt rostad bakverk med gnuggad vitlök vid ytan. Brödet toppas tillsammans med en goda röra från tomater, basilika, olivolja samt kryddor. Jag älskar Bruschetta, ett himmelskt gott recept.

   Bruschetta

   8 stycken

   Tomatröra:
   4 tomater eller ca 16 cocktailtomater
   1 kruka basilika
   2 msk olivolja
   flingsalt
   svartpeppar

   Garnering
   2 vitlöksklyftor
   
   8 brödskivor från Lantbröd eller Baguette

   GÖR SÅ HÄR

   1. Skär tomaterna i småbitar och placera eller sätt dem inom en kopp. Klipp några kvistar basilika och blanda ner detta i tomaterna. 

   2. Tillsätt olivolja, krydda och peppar och rör om.

   3. Stek brödskivorna i enstaka stekpanna tillsammans med olja. alternativt pensla bröden med olja och grilla dem vid en matlagningsutrustning eller inom ugnen tills de får färg.

   4. Dela vitlöksklyftorna på längden. Gnugga in ovansidan vid bröden tillsammans vitlök.

   5. Lägg enstaka stor matbestick tomatröra vid brödbitarna. Ät direkt. 

   TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!)

   Du möjligen också gi

   Goda förrätter som går att förbereda – våra 11 bästa recept!

   1. Gubbröra

   En klassisk gubbröra går alltid hem! Själva röran kan du göra i förväg, lägg den sedan på knäcke eller rostat bröd och toppa med färsk dill vid servering.

   2. Laxtartar

   En förrätt som känns lite extra lyxig när det vankas fest. Gör rullen dagen innan och skiva upp precis när gästerna kommer.

   3. Ceviche

   En fräsch förrätt som du kan göra några timmar innan festen börjar. Toppa med koriander och rostad majs vid servering!

   4. Skagentoast

   En riktig klassiker som går hem hos de allra flesta. Gör skagenröran i förväg och smörstek brödet precis när ni ska äta.

   5. Tunnbrödssnittar med lax

   En riktigt enkel och smakrik förrätt med härligt sting från wasabi. Gör rullen i förväg och skiva upp när gästerna anländer.

   6. Pannacotta med löjrom

   En lyxig förrättspannacotta för extra festliga tillfällen! Den kan du göra redan dagen innan, och toppa med löjrom när det är dags att äta.

   7. Räkröra

   En enkel röra med spännande smaker som funkar utmärkt som antingen förrätt eller tilltugg! Gör röran i förväg och lägg på rostad baguette vid servering.

   8. Jordärtskockssoppa

   Soppor är tacksamt att göra i förväg – bara at